Peynirli Omlet için gerekli malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım kase kaşar peyniri rendesi(küçük bir kase, rendenin ince kısmı ile rendelenmiş)
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
Peynirli Omlet hazırlanışı:
- Yumurtaları bir kaseye alıp, tuz ekleyerek çırpın. Tereyağını tavada eritin, yumurtayı tavaya dökün.
- Yumurtanın alt kısmı biraz pişmeye başlayınca kenarlardan boşluklar açarak üst kısımda kalan sıvı yumurtanında tavaya akmasını sağlayın, böylelikle omletiniz çok kalın olmayacak, üst kısmında sıvı yumurta kalmayacak.
- Üzerine kaşar peyniri rendesini döküp maydanozları ilave edin. Altını kapatarak servis tabağına alabilirsiniz.
- Servis ederken maydanozlar içte kalacak şekilde yarım ay biçiminde omleti katlayabilirsiniz. Afiyet olsun.